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miércoles 23 de noviembre del 2016

MEJORAS EN EL SERVICIO ALIMENTARIO ESCOLAR

La gobernadora María Eugenia Vidal, junto al ministro de Desarrollo Social Santiago López Medrano, anunció hoy la implementación de medidas para mejorar el Servicio Alimentario Escolar (SAE) que se ofrece en los comedores escolares bonaerenses fortaleciendo, entre otras cosas, los aspectos nutricionales del mismo.

La gobernadora María Eugenia Vidal, junto al ministro de Desarrollo Social Santiago López Medrano, anunció hoy la implementación de medidas para mejorar el Servicio Alimentario Escolar (SAE) que se ofrece en los comedores escolares bonaerenses fortaleciendo, entre otras cosas, los aspectos nutricionales del mismo.

Entre las reformas se incluye el aumento en un 30% de los montos destinados a las raciones, lo que implica una inversión extra de $1.000 millones. Además, se transferirá la administración del SAE directamente a los gobiernos municipales que comenzará con una prueba piloto en 12 municipios. Se trata de los distritos de Tres de Febrero, Lanús, Vicente López, Junín, Hurlingham, Escobar, Almirante Brown, Florencio Varela, San Isidro, San Fernando, Morón y Pinamar.

De esta forma el gobierno de la provincia busca acompañar a “quienes más nos necesitan” y garantizar el desarrollo de los niños, especialmente en lo que hace a su nutrición. En ese sentido, y por primera vez en 30 años, se realizó un estudio del funcionamiento del servicio evaluando el modelo de gestión y verificación de cupos, los aspectos nutricionales, de infraestructura y las prácticas del personal en la cocina (preparación de la comida y cumplimiento de normas sanitarias y bromatológicas).

A partir del estudio se buscará consensuar un nuevo menú obligatorio para todos los comedores escolares que garantice un piso mínimo de nutrientes, respetando la idiosincrasia y costumbres de cada lugar.

Del anuncio participó el ministro de Desarrollo Social, Santiago López Medrano, y el de Educación, Alejandro Finocchiaro; y los intendentes Diego Valenzuela (Tres de Febrero), Néstor Grindetti (Lanús), Ariel Sujarchuk (Escobar) y Pablo Petrecca (Junín).

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